中國工程院院士、湖南農業(yè)大學教授、博士生導師、國家植物功能成分利用工程技術研究中心主任 劉仲華：
安化黑茶前景可期
安化黑茶，人類健康新希望。從健康認識安化黑茶，率領團隊從品質、品牌入手，展示安化黑茶的品質。第一屆中國黑茶文化節(jié)，少數民族“寧可三日無糧，不可一日無茶，用健康作為安化黑茶的話題。從當時少數企業(yè)到強大產業(yè)群，經過十多年，安化黑茶產業(yè)發(fā)展快速，現在180多億的產值。這些成就，還在于健康功效的作用。2016年我們獲得用全新理論模式所帶來的成果，感受安化黑茶健康的魅力。今天我們請來了兩位醫(yī)學專家。一位是湖南中醫(yī)藥大學教授李定文。從2004年開始做黑茶的健康研究，從降糖，降脂、降壓等多方面的專題研究，取得了顯著的效果。一位是中南大學湘雅醫(yī)學院的羅禮萍博士。過去，我們從營養(yǎng)不良到營養(yǎng)過剩。茶葉含有氨基酸等多種成分，我們的茶是一種健康的飲品，人24小時離不開茶。尤其安化黑茶，并不是每一種茶都有這種功效。
安化黑茶的發(fā)展歸功于兩個字“創(chuàng)新”。主要是三大創(chuàng)新：一個是科學創(chuàng)新與文化的創(chuàng)新。推進了安化黑茶產業(yè)發(fā)展的主旋律，越來越豐富，越來越多彩。二個營銷創(chuàng)新。積極的走出去，把一個山溝溝的茶產品推向了全國甚至多個國家。同時大力推廣新的營銷模式，組成了天、地、人三張營銷網。讓自己的產品走得更遠，走得更快。三個觀念創(chuàng)新。安化因茶而興，因茶而變。安化有個項目叫“茶香花?！?，這個可以說是全世界把茶與花與自然融合在一起，有幾個億，這是茶旅游的一個經典。安化茶康文旅，把茶做成了文化，做成了生態(tài)，整個安化100萬人因茶而致富，全面振興我們安化生態(tài)經濟的發(fā)展。三大創(chuàng)新構成了安化黑茶炫麗的藍圖與未來發(fā)展的美麗夢想。所以，我拿到院士后，到安化作了一個報告，下一步的安化黑茶高質量發(fā)展，我覺得未來前景一定會越來越好。
